Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αβγά και τη ζάχαρη με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα σε χαμηλή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το φουντούκι και την κανέλα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φούρνο και τη φόρμα, μαγειρέψτε υπό έλεγχο. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε κέικ κανέλας; Συμβουλές
- Πρώτα από όλα, τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου για τα πρώτα 20-25 λεπτά αφού βάλετε το κέικ σας στο φούρνο.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας, δεν πρέπει να το βγάλετε απευθείας από τον φούρνο και να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου και να περιμένετε να κρυώσει.
- Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε και το κέικ σας με κανέλα φουντούκι με κακάο.
- Η αρμονία μεταξύ κανέλας και καρότου είναι επίσης αδιαμφισβήτητη. Γι’ αυτό μπορείτε να προσθέσετε στο κέικ σας τριμμένα καρότα.
- Μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ σας με ζάχαρη άχνη ή να περιχύσετε τη σάλτσα σοκολάτας. Εδώ είναι μια νόστιμη σπιτική συνταγή για σάλτσα σοκολάτας.
Πόσες θερμίδες έχει το κέικ κανέλας;
- 1 φέτα κέικ φουντουκιού κανέλας αντιστοιχεί σε περίπου 160 θερμίδες.
