Κέικ κακάο με σηκωμένο γουδί μήλου

Γεια σας φίλοι. Όταν άφησα ένα μπολ με γουδί μήλου που περίσσεψε από το μπισκότο μήλου που έφτιαξα, σκέφτηκα ότι θα το χρησιμοποιούσα ως τέτοιο. Βγήκε υπέροχη γεύση. Αν δεν έχετε γουδί στο χέρι, μπορείτε εύκολα να το ετοιμάσετε έτσι.
2 μέτρια μήλα ψιλοτριμμένα. Μαγειρεύεται σε ένα τηγάνι μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και κρυώστε.

Ας δούμε πώς φτιάχνεται το κέικ μας. Απλά μια μικρή υπενθύμιση ότι όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, γάλα και χλιαρό νερό. Ξαναχτυπιέται για λίγο. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
3. Τέλος, προσθέτουμε γουδί μήλου και τρίμμα φουντουκιού ή καρυδιού και χτυπάμε για λίγο.
4. Θα προσαρμόσετε τη σύσταση, οπότε προσθέστε το αλεύρι ελεγχόμενα. Χρησιμοποίησα μια φόρμα για το κέικ.
5. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται στη λαδωμένη φόρμα.
6. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στο μεσαίο ράφι με κάτω και πάνω ρυθμίσεις ψησίματος. Το κέικ μου ψήθηκε σε 50 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το κέικ σας έχει ψηθεί ελέγχοντας το μετά από 40 λεπτά. Αυτό το απαλό και νόστιμο κέικ θα είναι μια απαραίτητη απόλαυση για να φάτε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????

Πώς να φτιάξετε κέικ κακάο με αυξανόμενο γουδί μήλου Συνταγή με φωτογραφία