Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλησπέρα σε όλους, ήθελα να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή ρολό λάχανου πριν έρθει το καλοκαίρι. Φαίνεται να είναι ακόμα πιο νόστιμο το χειμώνα ????.
- Βάζουμε 1/4 ολόκληρο λάχανο σε βραστό νερό.
- Τα μαλακωμένα λαχανόφυλλα θα χωριστούν ένα ένα.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του βρασμού, ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος.
- Μετά από αυτό το γουδί, θα το κάνετε πάντα έτσι, σας εγγυώμαι ότι θα τυλίξουν ????.
- Αρχικά βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε και μετά τηγανίζουμε καλά τον κιμά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και τέλος προσθέτουμε το ρύζι.
- Προσθέτουμε 1,5 ποτήρι ζεστό νερό στο όμορφα καβουρδισμένο ρύζι και το ψήνουμε μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
- Προσθέτουμε τον μαϊντανό στο γουδί που απορροφά το νερό και αρχίζουμε να τυλίγουμε τα λάχανα.
- Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα.
- Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και μαγειρεύουμε τα τυλιχτά.
- Στην οικογένειά μου τρώγεται με λεμόνι και πασπαλίζεται με σουμάκ και σας το προτείνω.
Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με κιμά
