Τάρτα κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Αφού πάρουμε τη φόρμα για τάρτα και τη λαδώνουμε καλά, ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά (προσοχή σε αυτό το στάδιο, το κέικ θα ψηθεί σε 10-15 λεπτά)
4. 5-10 λεπτά αφού ψηθεί το κέικ, το βάζουμε στο πιάτο που θα αναποδογυρίσουμε.
5. Στη συνέχεια, βάζουμε τα υλικά για τη σάλτσα πορτοκαλιού σε ξεχωριστή κατσαρόλα και τη μαγειρεύουμε ανακατεύοντας γρήγορα με ένα σύρμα.
6. Ξεχωρίζουμε το κρύο κέικ από τη φόρμα, εν τω μεταξύ ζεσταίνει λίγο η σάλτσα και περιχύνουμε το κέικ μας με τη σάλτσα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
7. Διακοσμούμε το κρύο κέικ με καρύδα και το κάνουμε έτοιμο για σερβίρισμα.
   Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Συνταγή τάρτας με σάλτσα πορτοκαλιού με φωτογραφία