Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μοσχαρίσιο στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας και το σφραγίζουμε λίγο.
- Βάζουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και το σκόρδο και το ανακατεύουμε.
- Έπειτα, βάλουμε ζεστό νερό πάνω, λίγο πάνω από το κρέας, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά.
- Αφήστε το να ψηθεί για 25 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει
- Κανονικά στο εγχειρίδιο χύτρας ταχύτητας λέει 30 λεπτά αλλά αρκούν 25 λεπτά, ρυθμίστε το ανάλογα με τη χύτρα ταχύτητας που χρησιμοποιείτε.
- Από την άλλη, ας τηγανίσουμε τις πατάτες μας κομμένες σε κύβους, έβαλα θυμάρι, ήταν καλό στο τηγάνισμα. Αφού ψηθεί το κρέας, βάζουμε τις πατάτες στον πάτο της κατσαρόλας.
- Ας ρίξουμε λιγότερο κρέας και χυμό κρέατος, τρίψουμε τελευταίο το τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο.
- Μπορείτε να το ρυθμίσετε ανάποδα ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος του κρέατος σας.
- Τότε είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας και τη θεραπεία σας ????
Σημείωση: Όταν το βάζουμε στο φούρνο, ας βάλουμε νερό στο ταψί και βάλουμε τις κατσαρόλες στο φούρνο έτσι.
Συνταγή μοσχάρι στιφάδο με φωτογραφία
