Μίνι κέικ με σάλτσα λεμονιού

Γεια σας, θα ήθελα να σας δώσω μια συνταγή για κέικ με απαλή γεύση, σάλτσα και άρωμα λεμονιού. Να είστε σίγουροι ότι η γεύση του θα μείνει στον ουρανίσκο σας, η παρουσίασή του είναι ένα υπέροχο κέικ. Ας περάσουμε στη συνταγή μας. ????????

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι μας και χτυπάμε. Αν έχετε το φλιτζάνι που χρησιμοποιώ, μπορείτε επίσης να το φτιάξετε σε όποια κούπα για μάφινς θέλετε ή σε μεγάλη φόρμα που σφίγγεται. Αρκεί να λαδώσουμε άφθονα το κατάλληλο δοχείο μας με μαργαρίνη.
3. Το μοιράζουμε ομοιόμορφα στις φόρμες και το ψήνουμε σε φούρνο 175 δρχ. Πήρα 18 μίνι κέικ.
4. Ψήνεται για περίπου 20 -25 λεπτά, αφού ψηθεί, το πηγαίνουμε στο κατάλληλο σερβίς και το σκεπάζουμε με μια ελαφρώς βρεγμένη πετσέτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30-40 λεπτά.
5. Προσέχουμε να μην στεγνώσει στον αέρα.
6. Στη συνέχεια είναι έτοιμο να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να είστε σίγουροι για μια γεύση που θα είναι η αγαπημένη των ημερών σας, του βραδινού τσαγιού και των ιδιαίτερων ημερών σας.

Αγάπη. ☺☺

Συνταγή μίνι κέικ με σάλτσα λεμονιού με φωτογραφία