Κατσαρόλα κεφτέ μερίδα (Φωτογραφική αφήγηση χωρίς να χρειάζεται κείμενο)

Salam aleykum φίλοι μου.
Δεν έχω δημοσιεύσει εδώ και πολύ καιρό. Αλλά ακολουθούσα 🙂 Έφτιαξα σήμερα κατσαρόλα. Είχα έναν καλεσμένο. Είπαμε να φάμε με το χέρι μου και τον αδερφό του, είπα να κάνουμε μια κατσαρόλα. Και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας.
Τα εξήγησα όλα με φωτογραφίες χωρίς να γράψω πολύ, φίλοι μου, δεν θα σας το πω για πολύ γιατί στενεύω πολύ διαβάζοντας. Δεν θέλω να το κάνω μόνος μου. Πάμε στη συνταγή 🙂

Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε τις πατάτες και τις πιπεριές όπως στη φωτογραφία. Ας φτιάξουμε τα κρεμμύδια σε μορφή piyaz. Ας το βάλουμε στον πάτο της κατσαρόλας. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Η σειρά του τηγανίσματος είναι πρώτα πατάτες, μετά πιπεριές και μετά κεφτεδάκια. Κατά τη διάρκεια της κατσαρόλας, πρώτα κρεμμύδια, μετά πατάτες, μετά κεφτεδάκια και πιπεριές. Προσθέτουμε το μικρό ψιλοκομμένο σκόρδο και προσθέτουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τη φλούδα της ντομάτας, την κόψτε σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τη σε αυτήν. Μοιράζουμε εξίσου τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε σε 6 κατσαρόλες. Το βάζω σε ταψί. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε φούρνο στους 220° για 40 λεπτά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο για τα τελευταία 15 λεπτά και το ψήνουμε στο πάνω ράφι μέχρι να ροδίσει και να ολοκληρωθεί η διαδικασία. Καλή όρεξη.

Έγραψα πολλά ξανά 🙂 Προσπάθησα να το εξηγήσω με φωτογραφίες όσο μπορούσα, ελπίζω να σας αρέσει 🙂

Κατσαρόλα κεφτέ μερίδα (Εξαγωγή με φωτογραφία χωρίς να χρειάζεται κείμενο) Συνταγή με φωτογραφία