Κέικ πατάτας

Μια συνταγή που μπορείτε να σερβίρετε και να τρώτε σε κάθε γεύμα. Κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρούς κύβους. Αφού χτυπήσουμε τα αυγά με το μίξερ, προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και τα μπαχαρικά αντίστοιχα, μετά ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ στο μπολ με το αλεύρι και το κοσκινίζουμε στο μείγμα μας με μια σήτα. Τέλος, αφού προσθέσουμε τις πατάτες μας σε κύβους στο μείγμα του κέικ μας, ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδωμένο borek και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 35-45 λεπτά γιατί ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Λυπάμαι που δεν μπορώ να δώσω ακριβή χρόνο μαγειρέματος λόγω αυτού ☺️ Το μαγείρεψα για 45 λεπτά. Μπορείτε να καταλάβετε πότε είναι ψημένο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού ή οδοντογλυφίδας. Εάν το μαχαίρι ή η οδοντογλυφίδα σας βγαίνει καθαρό όταν τοποθετείτε ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα στο ψημένο κέικ σας, είναι ψημένο. Αλλά αν το μαχαίρι ή η οδοντογλυφίδα σας βγει βρώμικο, σημαίνει ότι έχει λίγο περισσότερο χρόνο για να κατέβει στο στομάχι σας. Σας προτείνω να ξεκουραστείτε για 15 λεπτά μόλις βγει από το φούρνο.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ πατάτας με φωτογραφία