Θρυλικό Σπιτικό Trileçe

Assalamualeykum. Είναι μια εγγυημένη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι άφοβα, σας προτείνω να την φτιάξετε ειδικά για τους καλεσμένους σας ????

1. Θα ανακατέψουμε τα υλικά του κέικ με τη σειρά, αλλά πρώτα τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το προσθέτουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα γάλακτος και τη σαντιγί μέχρι να ψηθεί το κέικ μας.
5. Για τη σάλτσα γάλακτος, βάζετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. μην το βράσεις!!
6. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
7. Αφού ψηθεί το κέικ μας, ρίχνουμε όλη την κρύα σάλτσα γάλακτος πάνω στο κέικ μας. Αφού κρυώσει, αλείφουμε τη σαντιγί και περιχύνουμε τη σάλτσα καραμέλας μας.
   Φάτε με ευχαρίστηση, ελπίζω να είναι θεραπευτικό.

Θρυλική σπιτική συνταγή Trileçe με φωτογραφία